Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Filé de Salmão Grelhado com Abobrinha e Chuchu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um saudável e saboroso Filé de Salmão Grelhado, acompanhado de abobrinha italiana e chuchu. Esta refeição equilibrada combina a suculência do salmão, temperado com limão e ervas, com a frescura dos legumes grelhados. Perfeito para um jantar leve e nutritivo, é uma opção fácil de preparar e cheia de sabor para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer à mesa.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
2.Deixe marinar por 15 minutos.
3.2.
4.Corte a abobrinha em rodelas e o chuchu em cubos.
5.3.
6.Cozinhe o chuchu em água fervente por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
7.4.
8.Aqueça uma grelha ou frigideira com azeite de oliva e grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado.
9.5.
10.Na mesma frigideira, adicione a abobrinha e o alho, grelhando até que a abobrinha esteja macia.
11.6.
12.Sirva o salmão com a abobrinha grelhada e o chuchu cozido ao lado.
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