1.Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione o molho barbecue e misture bem.
4.Grelhe a fraldinha em fogo alto por 6-8 minutos de cada lado.
5.Nos últimos minutos, despeje o molho barbecue sobre a carne, cobrindo-a completamente.
6.Retire do fogo, deixe descansar por 5 minutos e sirva fatiada.