1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o frango com sal, pimenta e azeite.
3.Coloque em uma assadeira.
4.Descasque e corte as batatas e cenouras em pedaços e misture com o alho poró cortado em rodelas.
5.Adicione ao frango na assadeira.
6.Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.