1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado, azeite e suco de limão.
3.Coloque a erva-doce fatiada por cima e ao redor do frango, adicione os legumes ao redor.
4.Asse por cerca de 1 hora ou até o frango estar completamente cozido e dourado.
5.Sirva quente.