1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado, ervas e suco de limão.
3.Coloque em uma assadeira com a cebola cortada em rodelas e regue com azeite.
4.Asse por cerca de 1 hora, regando com o caldo a cada 20 minutos, até que esteja dourado e completamente cozido.