1.Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
2.Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes.
4.Sirva com os gomos de limão e as folhas de alface.