Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Gnocchi de Fubá e Farinha de Trigo
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Gnocchi de Fubá e Farinha de Trigo, uma combinação perfeita de texturas e sabores. Feitos com fubá e cobertos com um delicioso molho de tomate, queijo ralado e manjericão fresco, este prato é ideal para um almoço aconchegante ou um jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, ferva a água com o sal.
2.Adicione o fubá e mexa bem para não empelotar.
3.Cozinhe até obter uma mistura homogênea.
4.Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa.
5.Modele os gnocchis em pequenos pedaços e cozinhe em água fervente até que subam à superfície.
6.Escorra e sirva em um prato raso, cobertos com molho de tomate aquecido, queijo ralado e decore com folhas de manjericão fresco.
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