Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Guizado de Jiló com Carne Seca
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico da culinária brasileira com este Guizado de Jiló com Carne Seca. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, onde o jiló levemente amargo se harmoniza com a suculência da carne seca, tudo enriquecido com aromáticos como cebola, tomate e pimentão. Este prato rústico e reconfortante é ideal para quem aprecia sabores marcantes e tradicionais.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a carne seca em água até amolecer, desfie e reserve.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3.Adicione o pimentão, os tomates picados e cozinhe até murchar.
4.Junte o jiló cortado em rodelas e refogue por alguns minutos.
5.Adicione a carne seca desfiada, tempere com sal e pimenta, e finalize com cheiro-verde picado.
6.Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
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