Prato de Gyoza recheado com carne de porco e legumes, com a parte inferior dourada e crocante, servido com molho de soja ao lado.

1.Em uma tigela, misture a carne de porco, repolho, cenoura, cebola picada, alho picado, sal e pimenta.

2.2.

3.Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada massa de gyoza.

4.3.

5.Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar.

6.4.

7.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

8.5.

9.Coloque os gyozas na frigideira e frite até que a parte inferior esteja dourada e crocante.

10.6.

11.Adicione um pouco de água à frigideira, tampe e cozinhe por mais 5 minutos até que a massa esteja cozida.

12.7.

13.Sirva com molho de soja ao lado.

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