Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Kibe Cru com Salada Fresca
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Kibe cru servido em uma salada fresca de folhas verdes e tomate.Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o trigo de molho por 1 hora.
2.Escorra e misture com a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta síria.
3.Misture bem até obter uma massa homogênea.
4.Prepare uma salada com alface, rúcula e tomate cortado.
5.Tempere a salada com azeite e limão.
6.Sirva o kibe cru sobre a salada.
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