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Lagarto Bovino Defumado com Temperos
Lagarto Bovino Defumado com Temperos
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com um suculento Lagarto Bovino Defumado, temperado com uma mistura perfeita de especiarias como pimenta-do-reino, alho em pó, cuminho e paprika. O toque de açúcar mascavo adiciona um sabor caramelizado, enquanto o processo de defumação lenta confere uma textura macia e um aroma irresistível. Ideal para impressionar em ocasiões especiais ou para um churrasco gourmet.

Ingredientes

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Instruções

1.Misture todos os temperos e esfregue bem sobre o lagarto.
2.Deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas.
3.Prepare o defumador com a madeira e coloque o lagarto para defumar por cerca de 4 horas, mantendo a temperatura baixa.
4.Após o defumado, deixe descansar antes de fatiar.
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