Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Macarrão de Abobrinha com Cogumelos Shimeji
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este leve e saboroso macarrão de abobrinha com cogumelos shimeji. Preparado com tiras finas de abobrinha, refogadas com cebola caramelizada e cogumelos frescos, esse prato é temperado com shoyu e finalizado com salsinha picada. Uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Comece cortando a abobrinha em tiras finas para formar o macarrão.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola picada, refogando até caramelizar.
3.Em seguida, adicione os cogumelos shimeji e refogue até murcharem.
4.Adicione o shoyu, o macarrão de abobrinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Cozinhe por cerca de 3 minutos, apenas até a abobrinha começar a amolecer.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.
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