1.Misture a farinha e o sal em uma tigela.
2.Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3.Adicione a água aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4.Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5.Após esse tempo, abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.