Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Medley de Legumes Assados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este colorido Medley de Legumes Assados, onde a batata-doce, a beterraba e a berinjela se encontram em uma combinação saborosa. Temperados com azeite de oliva e ervas finas, esses legumes são assados até ficarem macios e dourados, tornando-se um acompanhamento perfeito ou um prato principal leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Descasque e corte a batata-doce e a beterraba em cubos.
3.Corte a berinjela em fatias.
4.Em uma tigela, misture os legumes com azeite, sal, pimenta e ervas.
5.Espalhe em uma assadeira e asse por 30-40 minutos, ou até que estejam macios e dourados, mexendo na metade do tempo.
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