1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Abra a massa folhada e corte em círculos para forrar as forminhas.
3.Em uma tigela, misture o espinafre cozido e picado, a ricota, os ovos, o creme de leite, sal e pimenta.
4.Preencha as forminhas com o recheio e asse por 25 minutos ou até dourar.