Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho Branco Leve
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um molho branco leve e cremoso, ideal para acompanhar suas massas ou gratinados. Com um toque de noz-moscada e queijo parmesão, é o acompanhamento perfeito!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre por cerca de 2 minutos até formar um roux.
3.Gradualmente, adicione o leite desnatado, mexendo constantemente até o molho engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
5.Se desejar, incorpore o queijo parmesão ralado para um sabor adicional.
6.Sirva quente e decore com folhas de manjericão fresco.
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