Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Molho de Carpaccio com Champignon e Limão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este refinado molho de carpaccio, que combina a suavidade dos champignons com a acidez do limão. Perfeito para acompanhar carnes frias, este molho é enriquecido com azeite, mostarda e queijo parmesão, criando uma explosão de sabores frescos e aromáticos. Ideal para um aperitivo sofisticado ou para elevar seus pratos principais.Ingredientes
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Instruções
1.Fatie os champignons finamente e reserve.
2.Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, a mostarda, o sal e a pimenta.
3.Adicione os champignons à mistura e mexa.
4.Sirva em uma tigela pequena, polvilhando com queijo parmesão e ervas frescas por cima.
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