1.Dissolva a gelatina na água quente.
2.Em um liquidificador, bata a polpa de abacaxi com o mel e a gelatina dissolvida.
3.Misture as castanhas trituradas.
4.Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas.
5.Decore com folhas de hortelã antes de servir.