Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Muffins de Cenoura e Castanha sem Glúten com Cobertura de Cream Cheese
20 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estes muffins de cenoura e castanha sem glúten, que combinam a suavidade da cenoura ralada com a crocância das nozes. Cobertos com um cremoso cream cheese, são perfeitos para um lanche saudável ou uma sobremesa especial!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture as cenouras, ovos e óleo.
3.Em outra tigela, combine as farinhas, açúcar e fermento.
4.Misture os ingredientes secos aos molhados e adicione as nozes picadas.
5.Coloque a massa em forminhas de muffin e asse por 20-25 minutos.
6.Para a cobertura, bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
7.Cubra os muffins com a mistura e decore com nozes inteiras.
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