Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca de Frango
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com nossas irresistíveis panquecas de frango! Massa macia recheada com frango suculento, cobertas com molho de tomate caseiro e queijo muçarela gratinado. Uma refeição reconfortante e saborosa que combina perfeitamente textura e sabor em cada mordida.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione o frango desfiado e misture bem.
3.Reserve.
4.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
5.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando para formar uma panqueca fina.
6.Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado.
7.Recheie cada panqueca com o frango refogado e enrole.
8.Coloque em um prato, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo muçarela por cima.
9.Leve ao forno para gratinar por 10 minutos a 180°C.
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