Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca de Queijo com Ovo Frito
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta saborosa panqueca de queijo com ovo frito, feita com uma massa leve de farinha de trigo e leite, recheada com queijo mozzarella derretido. Finalize com um ovo frito por cima e ervas frescas, criando uma refeição perfeita para qualquer hora do dia!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
3.Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que comece a formar bolhas.
4.Adicione o queijo mozzarella no centro e dobre a panqueca ao meio.
5.Cozinhe até que o queijo derreta.
6.Sirva a panqueca em um prato, adicione o ovo frito por cima e decore com ervas frescas.
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