1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3.Combine as duas misturas e mexa até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira untada e despeje uma concha da massa, cozinhando até que bolhas apareçam na superfície.
5.Vire e cozinhe até dourar.
6.Sirva com mel ou frutas.