Descrição

Delicie-se com estas panquecas sem glúten, feitas com uma combinação leve de farinha de arroz e amido de milho. Perfeitas para um café da manhã especial, elas são fáceis de preparar e podem ser servidas quentes com syrup e uma pitada de açúcar de confeiteiro para um toque extra de sabor!

Instruções

1.Em uma tigela, misture a farinha de arroz, amido de milho, açúcar, fermento e sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite e a manteiga derretida.

3.Combine os ingredientes secos com os úmidos até obter uma massa homogênea.

4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma porção da massa, cozinhando até formar bolhas na superfície.

5.Vire e cozinhe o outro lado até dourar.

6.Sirva quente com syrup e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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