1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
2.Em outro recipiente, dissolva o fermento na água morna e adicione ao mix de farinha.
3.Misture bem até formar uma massa.
4.Adicione o óleo e sove por cerca de 10 minutos.
5.Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
6.Modele o pão e coloque em uma forma para assar.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos ou até dourar.
8.Após esfriar, espalhe a geleia de pitanga por cima e decore com as pitangas inteiras.