Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pernil Assado
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento pernil assado, temperado com alho, cebola e ervas aromáticas como alecrim e sálvia. Após marinar, ele é assado lentamente para garantir uma pele dourada e crocante, perfeito para reuniões familiares ou festas especiais!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o pernil com sal, pimenta, alho amassado, cebola picada, alecrim e sálvia.
2.Regue com azeite e suco de limão.
3.Deixe marinar por pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.
4.Preaqueça o forno a 180°C.
5.Coloque o pernil em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
6.Asse por 2 horas, retirando o papel nos últimos 30 minutos para dourar a pele.
7.Sirva com ervas frescas por cima.
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