Name: Pernil Assado com Legumes
Prep time: 30 minutos
Cook time: 1 hora 30 minutos
Ingredients: 1 kg pernil de porco; 2 unidades cenoura; 3 unidades batata; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto tomilho; a gosto alecrim

Descrição

Desfrute de um suculento Pernil Assado com Legumes, uma refeição completa e saborosa. O pernil é marinado com ervas aromáticas e assado até ficar dourado, acompanhado de cenouras, batatas e cebolas tenras. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai encantar seu paladar e aquecer sua mesa.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Tempere o pernil com sal, pimenta, alho picado, tomilho e alecrim.

3.Deixe marinar por 30 minutos.

4.2.

5.Em uma assadeira, coloque o pernil no centro e adicione os legumes cortados em pedaços ao redor.

6.Regue tudo com azeite de oliva.

7.3.

8.Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora.

9.4.

10.Após uma hora, retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até que o pernil esteja dourado e os legumes estejam macios.

11.5.

12.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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