Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Peru Assado com Farofa e Frutas
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Celebre com este magnífico peru assado, acompanhado de uma farofa rica em frutas. O peru suculento e aromático, combinado com a farofa crocante e doce, traz todos os sabores tradicionais de uma ceia festiva.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o peru com manteiga, alho, sal e pimenta.
2.Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 3 horas, regando com o caldo.
3.Prepare a farofa refogando cebola, depois acrescente a farinha, uvas passas e frutas picadas.
4.Sirva o peru acompanhado da farofa.
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