1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
2.Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura.
3.Adicione o azeite e sove a massa até que esteja homogênea.
4.Deixe descansar por 1 hora.
5.Em uma superfície enfarinhada, estique a massa em formato de círculo.
6.Coloque nas formas de pizza, adicione o molho de tomate, o queijo e as coberturas escolhidas.
7.Asse em forno preaquecido a 220°C por 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
8.Sirva cortada em fatias.