Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Polenta Cremosa com Queijo
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Polenta Cremosa com Queijo, um prato italiano clássico e versátil. Preparada com fubá de milho cozido lentamente, enriquecida com manteiga e queijo parmesão, esta receita resulta em uma textura suave e um sabor irresistível. Finalizada com ervas frescas, é perfeita como acompanhamento ou prato principal.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, leve a água ao fogo até ferver.
2.Adicione o sal e, aos poucos, vá incorporando o fubá, mexendo continuamente para não empelotar.
3.Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até a polenta desgrudar do fundo da panela, cerca de 15 a 20 minutos.
4.Retire do fogo e acrescente a manteiga e o queijo parmesão, misturando bem.
5.Sirva a polenta cremosa em pratos, finalizando com ervas frescas por cima.
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