Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Proteína Texturizada de Soja com Molho de Tomate e Ervas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Deliciosa alternativa vegetariana: proteína texturizada de soja em um saboroso molho de tomate com ervas aromáticas. Acompanhada de um cremoso purê de batatas, esta refeição é nutritiva, saudável e cheia de sabor. Perfeita para um jantar reconfortante e sem carne!Ingredientes
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Instruções
1.Hidrate a proteína texturizada de soja em água quente por 20 minutos e escorra.
2.Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Junte a proteína e cozinhe por 5 minutos.
4.Adicione o molho de tomate e as ervas, e cozinhe por mais 10 minutos.
5.Para o purê, cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse e tempere com sal e azeite.
6.Sirva junto com a proteína.
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