Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim Clássico Caramelizado
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim Clássico Caramelizado, uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do caramelo. Feito com ingredientes simples como leite, ovos e um toque de baunilha, este pudim é perfeito para qualquer ocasião especial. Sua textura suave e o caramelo dourado no topo criam uma experiência gastronômica única que certamente agradará a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Para o caramelo, em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até derreter e ficar dourado.
2.Despeje o caramelo na forma de pudim.
3.Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
4.Despeje a mistura sobre o caramelo na forma.
5.Cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
6.Deixe esfriar antes de desenformar.
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