Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim de Pêssego com Calda Caramelizada
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim de Pêssego com Calda Caramelizada, uma sobremesa irresistível que combina a suavidade dos pêssegos em calda com a cremosidade do leite condensado e a essência de baunilha. A calda caramelizada, feita com açúcar derretido e água, traz um toque especial ao seu pudim, que é assado em banho-maria para garantir uma textura perfeita. Ideal para encantar seus convidados ou para um momento doce em família!Ingredientes
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Instruções
1.Para a calda, derreta o açúcar em uma panela até ficar dourado.
2.Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver.
3.Despeje a calda em uma forma de pudim.
4.No liquidificador, bata os pêssegos, leite condensado, leite, ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
5.Despeje a mistura na forma sobre a calda.
6.Leve ao forno em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora.
7.Deixe esfriar e desenforme.
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