Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Abóbora Cabotiá
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
O Purê de Abóbora Cabotiá é cremoso e saboroso, ideal como acompanhamento. Com um toque de noz-moscada, é um prato perfeito para aquecer os dias mais frios!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora cabotiá em água até que fique macia.
2.Escorra e coloque em um recipiente.
3.Adicione a manteiga, o leite e amasse bem até obter um purê cremoso.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
5.Sirva em uma tigela com um fio de azeite e os temperos ao redor.
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