Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Abóbora Cabotiá com Pimenta-do-Reino
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este cremoso purê de abóbora cabotiá, realçado com uma pitada de pimenta-do-reino. A combinação da doçura natural da abóbora com a manteiga e o leite cria uma textura aveludada, enquanto a pimenta adiciona um toque picante sutil. Perfeito como acompanhamento para carnes ou como prato principal vegetariano.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora até ficar macia.
2.Escorra e amasse até virar um purê.
3.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê junto com o leite.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Mexa bem até ficar bem cremoso e sirva quente.
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