Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Abóbora Paulista com Alho Poró e Carne Moída de Patinho
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Purê de Abóbora Paulista, enriquecido com o sabor suave do alho poró e a suculência da carne moída de patinho. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para um jantar aconchegante e nutritivo. Fácil de preparar e irresistível ao paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora em água até que fique macia e reserve.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró até que fique macio.
3.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
4.Amasse a abóbora cozida e misture com a carne e o alho poró, temperando com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva em um prato rústico.
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