Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Abóbora Paulista com Temperos
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um cremoso purê de abóbora paulista, enriquecido com manteiga e leite, e delicadamente temperado com noz-moscada. Esta receita simples e reconfortante é perfeita como acompanhamento ou como prato principal vegetariano.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora em água até ficar macia.
2.Escorra e amasse a abóbora com um garfo.
3.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a abóbora amassada e o leite, misturando até ficar cremoso.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
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