Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Batata e Inhame com Cebolas Caramelizadas e Cenouras Grelhadas
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Purê cremoso de batata e inhame, acompanhado de cebolas caramelizadas e cenouras grelhadas. Um acompanhamento versátil e cheio de sabor para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas e o inhame até ficarem macios.
2.Faça um purê, adicionando manteiga, sal e pimenta.
3.Para as cebolas caramelizadas, fatie-as e refogue no azeite até dourar.
4.Grelhe as cenouras em pedaços até ficarem macias.
5.Sirva o purê com as cebolas por cima e as cenouras ao lado.
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