Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Quebra-Queixo
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Quebra-Queixo, uma sobremesa irresistível que combina queijo coalho cozido em uma calda de açúcar perfumada com baunilha. Com textura única e sabor surpreendente, esse doce tradicional é perfeito para adoçar seu dia!Ingredientes
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Instruções
1.Corte o queijo coalho em cubos pequenos.
2.Em uma panela, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
3.Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água e a essência de baunilha.
4.Cozinhe até engrossar.
5.Misture os cubos de queijo na calda e mexa bem.
6.Despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
7.Corte em pedaços e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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