Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rabada ao Molho com Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Rabada ao Molho com Legumes, um prato reconfortante e cheio de sabor. Pedaços de rabo de boi cozidos lentamente em um molho rico, acompanhados de cenouras e batatas. Uma combinação perfeita de texturas e aromas que vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione a rabada e sele os pedaços de todos os lados.
3.Junte os tomates picados, a cenoura em rodelas, as folhas de louro, sal e pimenta.
4.Cubra com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1,5 horas.
5.Adicione as batatas descascadas nos últimos 30 minutos de cozimento.
6.Sirva acompanhado de arroz branco.
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