Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ravioli de Lasanha com Espinafre e Ricota
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Ravioli de Lasanha, recheado com uma combinação irresistível de espinafre e ricota. Esta receita une a tradição italiana à criatividade culinária, resultando em um prato elegante e saboroso. Acompanhado por um molho cremoso de queijo parmesão e finalizado com manjericão fresco, este ravioli é perfeito para impressionar em jantares especiais ou para um almoço refinado em família.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as folhas de lasanha em água salgada até ficarem al dente.
2.Em uma panela, refogue o alho no azeite, adicione o espinafre até murchar.
3.Misture com a ricota e tempere com sal e pimenta.
4.Monte os raviolis colocando uma colher do recheio entre duas folhas de lasanha e feche bem.
5.Cozinhe por 5 minutos em água fervente.
6.Para o molho, misture o creme de leite com o queijo parmesão em fogo baixo até derreter.
7.Sirva os raviolis com o molho de queijo e decore com manjericão fresco.
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