Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto Cremoso de Queijo
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Risoto Cremoso de Queijo, preparado com arroz especial, caldo de legumes caseiro e generosas porções de queijo parmesão. Esta receita elegante combina a textura cremosa do risoto com o sabor intenso do queijo, resultando em um prato reconfortante e sofisticado. Perfeito para impressionar em jantares especiais ou para um almoço reconfortante de fim de semana.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
3.Gradualmente, adicione o caldo de legumes, uma concha por vez, mexendo sempre até que o líquido seja absorvido.
4.Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo parmesão, misture bem e ajuste o sal e a pimenta.
5.Sirva em tigelas brancas, decorado com ervas frescas.
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