Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Abóbora com Queijo Parmesão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um cremoso Risoto de Abóbora com Queijo Parmesão, uma combinação perfeita de sabores e texturas. O arroz arbóreo cozido lentamente absorve o caldo de legumes, enquanto a abóbora adiciona uma doçura sutil e o queijo parmesão proporciona um toque salgado e acentuado. Uma refeição reconfortante e sofisticada, ideal para impressionar em jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem transparentes.
2.Adicione a abóbora picada e refogue por 5 minutos.
3.Junte o arroz e misture bem.
4.Comece a adicionar o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo sempre até o arroz estar al dente.
5.Finalize adicionando o queijo parmesão, e tempere com sal e pimenta.
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