Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoto de Limão Siciliano e Ervilhas
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um exquisito Risoto de Limão Siciliano e Ervilhas, uma combinação perfeita de sabores cítricos e frescos. Este prato cremoso e aromático, preparado com arroz arbóreo, ervilhas suculentas e finalizado com queijo parmesão, oferece uma experiência gastronômica única que irá surpreender seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o arroz e misture por 2 minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até o arroz cozinhar.
4.Quando o arroz estiver al dente, adicione as ervilhas, o suco e as raspas de limão.
5.Finalize com o parmesão e ajuste o tempero.
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