Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rolo de Carne com Recheio
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um saboroso Rolo de Carne com Recheio, onde a suculenta carne bovina é recheada com presunto, queijo, cenoura, cebola e alho, criando uma combinação irresistível. Após dourar na frigideira, asse até ficar perfeito e sirva com um cremoso purê de batatas. Uma refeição que vai conquistar todos à mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Comece batendo a carne bovina até que fique bem fina.
2.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3.Coloque o presunto, queijo, cenoura, cebola e alho sobre a carne.
4.Enrole a carne com o recheio e prenda com palitos de dente.
5.Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o rolo de carne de todos os lados.
6.Em seguida, asse no forno a 180°C por 30 minutos.
7.Para o purê, cozinhe as batatas, amasse e misture com manteiga e leite.
8.Sirva o rolo de carne fatiado com o purê de batatas e legumes cozidos, decorado com salsinha.
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