Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sagu-Mousse de Morango
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Sinta o sabor do sagu-mousse de morango, uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para decorar sua mesa com morangos frescos!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o sagu em 4 xícaras de água até que fique transparente.
2.Escorra e reserve.
3.2.
4.Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar.
5.Cozinhe por 5 minutos até formar uma calda.
6.3.
7.Hidrate a gelatina em água fria e depois derreta em banho-maria.
8.4.
9.No liquidificador, bata a calda de morango, o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
10.5.
11.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
12.6.
13.Incorpore o sagu cozido à mistura e coloque em taças.
14.7.
15.Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
16.8.
17.Na hora de servir, decore com morangos frescos.
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