Name: Salada de Lentilha com Espinafre e Pimentão
Prep time: 15 minutos
Cook time: 0 minutos
Ingredients: 200g lentilha cozida; 100g espinafre fresco; 1 unidade picado pimentão vermelho; 1/2 unidade picada cebola roxa; 2 colheres de sopa suco de limão; 1 colher de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta do reino

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Salada de Lentilha com Espinafre e Pimentão

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com esta refrescante e nutritiva Salada de Lentilha com Espinafre e Pimentão. Combinando a textura macia da lentilha com a crocância do pimentão e o frescor do espinafre, esta salada é perfeita para um almoço leve e saudável. O molho cítrico de limão e azeite realça os sabores, enquanto a cebola roxa adiciona um toque picante. Uma opção colorida e repleta de nutrientes para sua refeição!