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Salada de Quinoa
Salada de Quinoa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Desfrute de uma refrescante Salada de Quinoa, repleta de nutrientes e sabores vibrantes. Combinando a textura nutty da quinoa com a crocância do pepino, a suculência dos tomates e o toque aromático da cebola roxa, esta salada é perfeita para os dias quentes. Finalizada com ervas frescas e um molho leve de azeite e limão, é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição leve ou acompanhamento.

Ingredientes

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Instruções

1.Cozinhe a quinoa em água com uma pitada de sal por aproximadamente 15 minutos.
2.Escorra e deixe esfriar.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o pepino, tomate e cebola roxa picados.
4.Adicione as ervas frescas, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
5.Misture bem e sirva fria.
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