Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Repolho com Batata-Doce Assada e Ovos Cozidos
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma salada nutritiva e saborosa com repolho crocante, batata-doce assada caramelizada e ovos cozidos cremosos. Esta combinação colorida é enriquecida com um toque de iogurte natural e finalizada com ervas frescas, oferecendo uma refeição leve e satisfatória, perfeita para um almoço saudável ou um jantar leve.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Descasque e corte a batata-doce em cubos, tempere com sal, azeite e pimenta e asse por cerca de 25 minutos.
3.2.
4.Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos e depois resfrie em água com gelo.
5.3.
6.Corte o repolho em tiras finas.
7.4.
8.Em um prato, coloque o repolho, a batata-doce assada e os ovos cortados ao meio.
9.5.
10.Finalize com uma colher de iogurte e polvilhe com salsa ou cebolinha.
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