Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Fresca de Escarola com Manga
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com esta deliciosa Salada Fresca de Escarola com Manga! Com folhas crocantes de escarola, suculentos tomates italianos e pedaços doces de manga, esta salada ganha um toque especial com gengibre ralado e um tempero leve de azeite de oliva e limão. Perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento em um jantar, ela é decorada com coentro fresco para um toque final irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem as folhas de escarola e reserve.
2.Corte o tomate italiano em cubos e a manga em fatias.
3.Em uma tigela grande, misture as folhas de escarola, o tomate, a manga e o gengibre ralado.
4.Tempere com azeite de oliva, suco de limão e sal a gosto.
5.Misture bem.
6.Decore com coentro fresco antes de servir.
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