Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada fresca de escarola e couve negra com amora
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta refrescante salada de escarola e couve negra, enriquecida com cenoura ralada e amoras suculentas. O molho cítrico de laranja com açafrão adiciona um toque especial, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas. Uma opção saudável e colorida para sua refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem a escarola e a couve negra e corte em pedaços pequenos.
2.Rale a cenoura.
3.Em uma tigela, misture a escarola, a couve, a cenoura e as amoras.
4.Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de laranja, o açafrão, o sal e a pimenta.
5.Regue a salada com o molho e misture bem.
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